Stollen – Pão de Natal Alemão



Stollen - Pão de Natal Alemão

Hoje vamos fazer esse Stollen muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:


  • 600g farinha de trigo
  • 55g fermento biológico fresco
  • 200 ml leite morno
  • 1 ovo
  • 50g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 fava de baunilha (pode usar essência)
  • 200g de manteiga em temperatura ambiente
  • 100g de farinha de trigo
  • casca de 1/2 limão picadas finamente
  • 175g de uvas passas
  • 50g de amêndoas
  • 25g de laranja cristalizada
  • 50g de limão cristalizado
  • 20ml de rum

 Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:






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