Receita de Rocambole Tronco – Rocambole Natalino



Receita de Rocambole Tronco - Rocambole Natalino

Hoje você não pode perder esse Rocambole Natalino!

INGREDIENTES:

Massa:

  • 1/4 de xícara de chá de fécula de batata (32 gramas)
  • 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo sem fermento (90 gramas)
  • 1 pitada de sal (1 grama)
  • 5 ovos separe as claras das gemas
  • 1/2 xícara de chá de açúcar ( 60 gramas)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha (15 ml)

Forma 48 x 28, untada com manteiga e coberta com papel manteiga…


Recheio e cobertura:



  • 150 gramas de chocolate meio amargo
  • 150 gramas de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite (300 gramas)
  • Misture tudo e leve ao microondas por 1 minuto…misture…cubra e leve para geladeira por 40 minutos…
  • 100 gramas de cerejas em calda picadas
  • Decore a gosto…eu decorei com flores de açúcar, que comprei prontas.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:




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