Bombom Aberto de Uva Crocante (sobremesa de Natal na Travessa!)



Bombom Aberto de Uva Crocante (sobremesa de Natal na Travessa!)

Que tal o nosso Bombom Aberto de Uva Crocante para a sobremesa da ceia de Natal?

Essa receita na travessa rende bastante e é super rápida e fácil de fazer!

Além da fruta, o doce leva uma camada de brigadeiro branco com amendoim e é coberto com ganache de chocolate!

INGREDIENTES:

PARA O CREME:



  • 2 latas de leite condensado
  •  2 caixinhas de creme de leite
  •  1 col (sopa) de manteiga
  •  250g de uva verde sem caroço
  •  2 xíc (chá) de amendoim torrado sem pele e sem sal
  •  PARA A COBERTURA: 200g de chocolate ao leite ou meio amargo picado
  •  200g de creme de leite de caixinha

Modo de preparo:


PARA O CREME (BRIGADEIRO):

Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga.

Misture em fogo baixo até engrossar levemente (cerca de 20 minutos).

Cubra com um plástico para evitar que crie película e deixe esfriar.

Em um liquidificador ou processador, bata o amendoim até ficar levemente moído.

Em uma travessa faça a seguinte montagem: uva-amendoim-creme.

PARA A COBERTURA:

Derreta o chocolate em banho-maria ou mexendo a cada 30 segundos no micro-ondas.

Misture com o creme de leite.

Espalhe no topo.

Leve a geladeira por cerca de 3 horas ou até gelar bem.

Bom apetite!

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo:

 




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